Vacante: Supervisor/a de Calidad e Inocuidad – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 5 de agosto de 2026 | Válida hasta: 31 de octubre de 2026
Empresa: HOJA NATIVA
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Manufactura
Ubicación: Mérida, Yucatán, México
¡Únete a HOJA NATIVA!
En HOJA NATIVA elaboramos infusiones herbales naturales a base de hojas de origen yucateco, como mango, guayaba y chaya. Nuestros productos se caracterizan por ofrecer una experiencia refrescante, sin azúcar añadida, sin conservadores y con el sabor auténtico de la región.
Descripción del puesto
Buscamos un/a Supervisor/a de Calidad e Inocuidad para asegurar que nuestras materias primas, procesos de producción y productos terminados cumplan con los estándares internos de calidad, higiene e inocuidad alimentaria.
Responsabilidades principales
- Supervisar los procesos de elaboración y envasado de infusiones herbales.
- Inspeccionar materias primas, hojas, materiales de empaque y producto terminado.
- Implementar y mantener buenas prácticas de manufactura.
- Dar seguimiento a controles de limpieza, sanitización y control de plagas.
- Documentar desviaciones, acciones correctivas y oportunidades de mejora.
- Capacitar al personal operativo en higiene, manipulación de alimentos y calidad.
- Apoyar en la preparación de auditorías y actualización de procedimientos.
Requisitos
- Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, biotecnología o carrera afín.
- Dos años de experiencia en control de calidad dentro de la industria alimentaria.
- Conocimientos de buenas prácticas de manufactura, HACCP y normatividad sanitaria.
- Experiencia en elaboración de registros y reportes de calidad.
- Perfil analítico, organizado y orientado a la prevención de riesgos.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Mérida.
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $18,000 – $24,000 MXN brutos mensuales.
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Seguro médico privado y fondo de ahorro.
- Capacitación especializada en calidad e inocuidad.
- Productos de la marca y ambiente de trabajo saludable.
- Oportunidades de crecimiento dentro de una empresa yucateca en expansión.
Contacto: talento.ga@indeed-email.org
Incluye en el asunto: “Supervisor de Calidad HOJA NATIVA – [Tu Nombre]”
Las personas seleccionadas serán contactadas para una entrevista.