Vacante: Supervisor de Turno – Tiempo Completo

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En La Santanita, restaurante bar de referencia en Mérida para comida mexicana auténtica y mixología premium, buscamos un Supervisor de Turno responsable y con liderazgo natural que garantice operaciones fluidas, excelente servicio y cumplimiento de estándares durante los turnos de mayor actividad.

Responsabilidades

• Supervisar al equipo de meseros, anfitriones y personal de piso durante el turno
• Garantizar altos estándares de servicio, limpieza e imagen del restaurante
• Resolver cualquier situación con clientes de manera profesional y eficiente
• Coordinar con cocina y barra para optimizar tiempos y calidad
• Apoyar en capacitación del personal y reportes diarios de operaciones

Requisitos

• Mínimo 3 años de experiencia en supervisión o gerencia de piso en restaurantes
• Conocimiento amplio de servicio en restaurantes mexicanos y manejo de equipo
• Liderazgo fuerte, capacidad de decisión y orientación al cliente
• Disponibilidad para turnos rotativos incluyendo noches y fines de semana
• Experiencia con sistemas POS y control de inventarios es deseable

Beneficios

• Salario: $18,000 – $26,000 MXN brutos mensuales + incentivos
• Modalidad tiempo completo con un día de descanso semanal
• Seguro médico privado, vales de despensa y comidas incluidas
• 30 días de vacaciones pagadas al año tras el primer año
• Crecimiento profesional en una empresa gastronómica consolidada en Mérida
• Ambiente dinámico y apasionado por la cultura mexicana

Contacto: talento.auc@indeed-email.org

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