Vacante: Supervisor de Sala – Tiempo Completo

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En La Santanita celebramos la auténtica gastronomía mexicana y el espíritu de las cantinas tradicionales en el corazón de Mérida, frente al Parque de Santa Ana. Buscamos un Supervisor de Sala con pasión por el servicio excepcional que quiera liderar un equipo dinámico en un ambiente vibrante, lleno de sabor y momentos inolvidables para nuestros clientes.

Responsabilidades

• Supervisar el servicio en sala asegurando una experiencia de alta calidad y atención personalizada
• Liderar, capacitar y motivar al equipo de meseros, hostess y personal de piso
• Gestionar reservas, flujo de clientes, estándares de limpieza y protocolos de seguridad
• Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y bar para una operación fluida y eficiente
• Monitorear satisfacción del cliente y resolver cualquier incidencia de manera proactiva

Requisitos

• 2+ años de experiencia en supervisión de restaurantes, cantinas o bares en Mérida
• Conocimiento profundo de cocina mexicana, coctelería y servicio de vinos y destilados
• Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo bajo presión
• Disponibilidad para horario completo incluyendo fines de semana y noches
• Residencia en Mérida y disponibilidad inmediata

Beneficios

• Salario: $16,000 – $22,000 MXN brutos mensuales
• Propinas compartidas generosas + bono por desempeño
• Comidas y bebidas durante el turno + uniforme proporcionado
• Prestaciones de ley completas, IMSS y fondo de ahorro
• Oportunidades de crecimiento dentro del equipo de La Santanita
• Ambiente dinámico en el vibrante Centro de Mérida

Contacto: talento.lsl@computrabajo-email.org

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