Vacante: Pizzero/a de Horno de Leña – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 6 de agosto de 2026 | Válida hasta: 31 de octubre de 2026
Empresa: Pizzería Corleone a la leña
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Mérida, Yucatán, México
¡Forma parte de Pizzería Corleone a la leña!
En Pizzería Corleone a la leña buscamos un/a Pizzero/a comprometido/a con la calidad, la rapidez y el sabor de nuestras pizzas preparadas en horno de leña. Queremos integrar a una persona responsable, organizada y apasionada por la cocina.
Descripción del puesto
Serás responsable de preparar masas, salsas e ingredientes, montar pizzas y controlar su cocción en horno de leña, manteniendo los estándares de presentación, sabor e higiene de la operación.
Responsabilidades principales
- Preparar y porcionar masas de pizza de acuerdo con las recetas establecidas
- Alistar salsas, quesos, carnes, vegetales y demás ingredientes
- Montar pizzas con precisión y mantener una presentación consistente
- Operar el horno de leña y controlar temperatura, tiempos y punto de cocción
- Coordinarse con el equipo de cocina y servicio durante los periodos de alta demanda
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipo
- Aplicar buenas prácticas de higiene y manejo seguro de alimentos
Requisitos
- Experiencia de 1 año como pizzero/a, cocinero/a o auxiliar de cocina
- Deseable experiencia con horno de leña, horno de piedra o cocina italiana
- Conocimiento básico de preparación de masas y mise en place
- Disponibilidad para trabajar turnos completos, incluyendo fines de semana
- Actitud de servicio, puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión
- Documentación básica para contratación
Lo que ofrecemos
- Salario estimado de $9,800 a $12,500 MXN brutos mensuales
- Propinas y pago puntual
- Capacitación práctica en preparación de pizzas a la leña
- Comida durante el turno
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo
- Oportunidades de crecimiento dentro del equipo de cocina
Contacto: talento.ift@computrabajo-email.org
Incluye en el asunto: “Pizzero de Horno de Leña – [Tu Nombre]”
Las personas seleccionadas serán contactadas para una entrevista.