Vacante: Pizzero Especialista en Horno de Leña – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 21 de mayo de 2026 | Válida hasta: 31 de agosto de 2026
Empresa: Pizzería Corleone a la leña
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Mérida, Yucatán
¡Únete a Pizzería Corleone a la leña en Mérida!
En Pizzería Corleone a la leña, reconocida por sus auténticas pizzas italianas horneadas en horno de leña en Francisco de Montejo, buscamos un Pizzero talentoso y apasionado para formar parte de nuestro equipo familiar. Esta es tu oportunidad de trabajar en uno de los lugares más queridos por los meridanos por el sabor único de nuestras pizzas a la leña.
Descripción del puesto
Como Pizzero Especialista, serás el corazón de nuestra cocina, preparando y horneando pizzas con la técnica tradicional que nos distingue, manteniendo los estándares de calidad y rapidez que nuestros clientes esperan.
Responsabilidades principales
- Preparar masas, salsas y ingredientes frescos siguiendo recetas italianas auténticas
- Manejar con maestría el horno de leña para lograr la cocción perfecta y el característico sabor ahumado
- Armar y hornear pizzas de acuerdo a pedidos en horarios pico manteniendo velocidad y calidad
- Controlar inventarios de ingredientes y mantener la estación de trabajo impecable según normas sanitarias
- Colaborar con meseros y equipo para ofrecer una experiencia excepcional al cliente
Requisitos
- 2+ años de experiencia como pizzero o en cocina de pizzería/restaurante
- Experiencia demostrable con horno de leña (indispensable)
- Conocimiento de higiene alimentaria y manejo de alimentos perecederos
- Disponibilidad completa de martes a domingo en horario nocturno (6:00 pm a 11:00 pm)
- Actitud positiva, capacidad para trabajar bajo presión y pasión por la gastronomía italiana
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $14,000 – $19,000 MXN brutos mensuales según experiencia
- Comidas incluidas durante el turno y participación en propinas
- Capacitación constante en nuevas recetas y técnicas de horneado
- Ambiente familiar, dinámico y con oportunidades reales de crecimiento
- Descuentos para empleados y su familia en todas nuestras pizzas y especialidades
Contacto: talento.napsj@indeed-email.org
Por favor incluye en el asunto: “Pizzero Horno de Leña Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles.