Vacante: Pizzero a la Leña – Tiempo Completo
Restaurantes y servicios de comidas

Fecha de publicación: 02 de julio de 2026　|　Válida hasta: 30 de septiembre de 2026

Empresa: Pizzería Corleone a la leña
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas / Cocina

Ubicación: Mérida, Yucatán, México

¡Únete a Pizzería Corleone a la leña en Mérida!

En Pizzería Corleone a la leña, famosa por sus pizzas artesanales horneadas en horno de leña con masa fresca y pomodoro casero, buscamos un Pizzero talentoso y apasionado para formar parte de nuestro equipo en Francisco de Montejo.

Descripción del puesto

Como Pizzero a la leña serás el corazón de nuestra cocina, preparando las auténticas pizzas que nos distinguen en Mérida y garantizando la más alta calidad en cada orden.

Responsabilidades principales

  • Preparar masa artesanal diaria y manejar el horno de leña con precisión
  • Armar y hornear pizzas según nuestras recetas tradicionales e innovadoras como la de Picaña
  • Controlar tiempos de cocción y temperaturas para resultados perfectos
  • Colaborar con el equipo manteniendo altos estándares de higiene y organización
  • Participar en la mejora continua de procesos de cocina

Requisitos

  • 2+ años de experiencia como pizzero preferiblemente en hornos de leña
  • Conocimiento de técnicas italianas, manejo de fuego y preparación de ingredientes frescos
  • Disponibilidad para turno vespertino de martes a domingo
  • Pasión por la gastronomía, trabajo en equipo y atención al detalle
  • Residencia en Mérida o zonas cercanas (Francisco de Montejo es ideal)

Lo que ofrecemos

  • Salario competitivo: $12,000 – $16,000 MXN brutos mensuales
  • Comidas diarias durante el turno y propinas compartidas
  • Ambiente familiar y dinámico en un restaurante en crecimiento
  • Capacitación constante en especialidades a la leña
  • Oportunidades de desarrollo profesional y estabilidad laboral

Contacto: talento.herrelectric@indeed-email.org


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