Vacante: Mesero – Medio Tiempo
Fecha de publicación: 10 de julio de 2026 | Válida hasta: 30 de septiembre de 2026
Empresa: Restaurante Picheta
Tipo de empleo:
Medio Tiempo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Mérida, Yucatán
¡Únete a Restaurante Picheta en Mérida!
En Restaurante Picheta, un icónico restaurante de gastronomía yucateca contemporánea ubicado en un edificio histórico del centro con terraza espectacular y vista al corazón de Mérida, buscamos meseros apasionados y profesionales para ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables.
Descripción del puesto
Como Mesero formarás parte del equipo que representa la pasión por los ingredientes locales y la cocina yucateca elevada, brindando un servicio cálido, atento y conocedor en un ambiente único de alta gastronomía.
Responsabilidades principales
- Atender mesas con excelencia, profesionalismo y calidez personal
- Conocer en profundidad el menú de platillos contemporáneos con ingredientes yucatecos
- Recomendar vinos, maridajes y explicar el origen de cada ingrediente local
- Mantener altos estándares de higiene, presentación y orden en la sala y terraza
- Colaborar con chefs y equipo de bar para una experiencia integral
Requisitos
- 1+ año de experiencia en servicio de restaurante o fine dining
- Excelente presencia, comunicación y habilidades interpersonales
- Conocimiento básico de inglés (ventaja)
- Pasión por la gastronomía yucateca y la hospitalidad
- Disponibilidad para horarios vespertinos, noches y fines de semana en medio tiempo
- Residencia en Mérida o disponibilidad inmediata
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $7,500 – $11,000 MXN + generosas propinas
- Comidas incluidas durante los turnos y capacitaciones constantes
- Ambiente dinámico en uno de los restaurantes más prestigiosos de Mérida
- Oportunidades de crecimiento dentro del equipo de sala y eventos especiales
- Uniforme proporcionado y equipo de trabajo apasionado por la cocina local
Contacto: talento.ccsacv@indeed-email.org
Por favor incluye en el asunto: “Mesero Medio Tiempo Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles.
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🚀 Bartender – Medio Tiempo
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Vacante: Ayudante de Cocina – Medio Tiempo
Empresa: Restaurante Picheta
Ubicación: Mérida, Yucatán
Tipo de empleo: Medio Tiempo
Categoría: Restaurantes y servicios de comidas
Fecha de publicación: 10 de julio de 2026 | Válida hasta: 10 de octubre de 2026
¿Por qué unirte a nosotros?
En Restaurante Picheta honramos la tradición yucateca mediante una cocina contemporánea de autor con ingredientes frescos locales. Buscamos Ayudantes de Cocina motivados que quieran crecer en un equipo profesional y creativo en el centro de Mérida.
Responsabilidades
- Apoyar en la preparación de mise en place y ingredientes frescos
- Asistir a los chefs en la elaboración de platillos yucatecos contemporáneos
- Mantener la limpieza y organización de la cocina según normas de higiene
- Aprender técnicas y recetas que fusionan tradición con innovación
- Colaborar eficientemente durante servicio en un ambiente de alta exigencia
Requisitos
- Experiencia previa en cocina (6 meses mínimo, preferible en restaurantes)
- Interés genuino por la gastronomía yucateca y los ingredientes locales
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
- Disponibilidad de medio tiempo en horarios vespertinos y fines de semana
- Actitud positiva, responsabilidad y compromiso con la calidad
Beneficios
- Salario: $6,500 – $9,500 MXN mensuales
- Comidas diarias y capacitaciones con chefs residentes
- Oportunidad de aprender técnicas avanzadas en un restaurante de renombre
- Ambiente dinámico en edificio histórico del centro de Mérida
- Posibilidades de crecimiento hacia puestos especializados
Contacto: talento.ccsacv@indeed-email.org
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Vacante: Chef de Partida – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 10 de julio de 2026 | Válida hasta: 15 de octubre de 2026
Empresa: Restaurante Picheta
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Mérida, Yucatán
¡Únete a Restaurante Picheta en Mérida!
En Restaurante Picheta, donde chefs residentes y autores invitados transforman ingredientes locales en creaciones contemporáneas que honran la rica tradición yucateca, buscamos un Chef de Partida talentoso y creativo para fortalecer nuestro equipo de cocina.
Descripción del puesto
Como Chef de Partida serás responsable de una estación específica, ejecutando con precisión y pasión los platillos que hacen de Picheta una referencia de la gastronomía yucateca contemporánea en un entorno histórico con terraza espectacular.
Responsabilidades principales
- Preparar y ejecutar platillos de tu estación con los más altos estándares
- Trabajar con ingredientes locales frescos y respetar las recetas de autor
- Colaborar estrechamente con el equipo de chefs y sala
- Mantener orden, limpieza y control de costos en tu área
- Participar en el desarrollo de nuevos platos y menús especiales
Requisitos
- 3+ años de experiencia como chef de partida en restaurantes de alto nivel
- Conocimiento profundo de cocina yucateca y técnicas contemporáneas
- Capacidad para trabajar bajo presión en servicio nocturno
- Creatividad, organización y compromiso con la calidad
- Disponibilidad completa y residencia en Mérida
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $18,000 – $26,000 MXN brutos mensuales
- Comidas, seguro médico y capacitaciones con chefs invitados
- Trabajar en un espacio único del centro histórico de Mérida
- Oportunidades de crecimiento profesional y creativo
- Equipo apasionado por preservar y evolucionar la gastronomía regional
Contacto: talento.ccsacv@indeed-email.org
Por favor incluye en el asunto: “Chef de Partida Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles.
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