Vacante: Gerente de Turno – Tiempo Completo
| Empresa | La Santanita |
| Ubicación | Mérida Centro, Yucatán, México, C.P. 97000 |
| Tipo de empleo | Tiempo Completo (Full-time) |
| Categoría | Restaurantes y servicios de comidas |
| Salario | $15,000 – $20,000 MXN brutos mensuales |
| Válida hasta | 25 de octubre de 2026 |
Descripción del puesto
La Santanita busca un(a) Gerente de Turno para coordinar la operación diaria del restaurante bar, asegurando un servicio eficiente, una excelente experiencia para los clientes y el cumplimiento de nuestros estándares.
Responsabilidades
- Supervisar la operación del salón, cocina, barra y recepción durante el turno
- Coordinar al personal y distribuir actividades de acuerdo con la demanda
- Resolver situaciones con clientes de manera profesional y oportuna
- Verificar la calidad del servicio, alimentos, bebidas y presentación del establecimiento
- Apoyar en cortes de caja, inventarios y reportes operativos
- Dar seguimiento a reservaciones, promociones y eventos privados
- Capacitar al personal en hospitalidad, ventas sugeridas y protocolos internos
Requisitos
- Dos a tres años de experiencia en supervisión de restaurantes
- Conocimientos de operación de salón, cocina, barra y caja
- Habilidades de liderazgo, organización y resolución de conflictos
- Disponibilidad para horarios rotativos, noches, fines de semana y festivos
- Inglés conversacional deseable
- Orientación a resultados y pasión por la hospitalidad
Beneficios
- Prestaciones de ley
- Comida de personal y descuentos en alimentos y bebidas
- Capacitación continua
- Ambiente de trabajo dinámico en Mérida Centro
- Oportunidad de desarrollo hacia posiciones gerenciales