Vacante: Gerente de Sucursal – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 13 de julio de 2026 | Válida hasta: 30 de noviembre de 2026
Empresa: Los Trompos
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Mérida, Yuc.
¡Únete a Los Trompos en Mérida y lidera nuestro éxito!
En Los Trompos, cadena pionera en tacos al pastor con más de 25 años innovando la industria restaurantera mexicana, buscamos un Gerente de Sucursal experimentado para liderar uno de nuestros locales en Mérida y garantizar operaciones excelentes.
Descripción del puesto
Como Gerente de Sucursal serás responsable de liderar al equipo completo, optimizar el servicio, controlar costos y mantener los estándares de calidad que han hecho famosa a nuestra marca en Yucatán.
Responsabilidades principales
- Liderar, capacitar y motivar al equipo de meseros, cocineros y personal de apoyo
- Supervisar la preparación de tacos al pastor, pizzas y todo el menú para mantener calidad consistente
- Controlar inventarios, costos de alimentos y cumplimiento de metas de ventas
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y atención al cliente
- Analizar reportes diarios, implementar mejoras y representar los valores éticos de la empresa
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia como gerente o supervisor en restaurantes o cadenas de comida
- Conocimiento sólido de operaciones de cocina, servicio y administración de personal
- Habilidades de liderazgo, resolución de problemas y orientación a resultados
- Disponibilidad total de horario y residencia en Mérida
- Experiencia con sistemas de punto de venta y software administrativo (ventaja)
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $18,000 – $25,000 MXN brutos mensuales según experiencia
- Prestaciones superiores a la ley, bono por cumplimiento de metas y crecimiento profesional
- Seguro médico privado, fondo de ahorro y 30 días de vacaciones
- Ambiente de trabajo ético, innovador y con proyección en una empresa en expansión
- Oportunidad de formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía mexicana
Contacto: talento.addar@indeed-email.org
Por favor incluye en el asunto: “Gerente Sucursal Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles.