Vacante: Gerente de Operaciones de Food Tours – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 16 de junio de 2026 | Válida hasta: 31 de octubre de 2026
Empresa: Sabores México Food Tours
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Mérida, Yuc., México
¡Únete a Sabores México Food Tours en Mérida!
En Sabores México Food Tours estamos expandiendo nuestras operaciones en la capital yucateca. Buscamos un Gerente de Operaciones experimentado que lidere la ejecución impecable de todos nuestros tours gastronómicos, garantizando calidad, seguridad y crecimiento sostenible del equipo local.
Descripción del puesto
Como Gerente de Operaciones serás responsable de supervisar todas las actividades diarias de los tours en Mérida, coordinar al equipo de guías y asistentes, optimizar procesos y asegurar que cada experiencia supere las expectativas de nuestros clientes internacionales.
Responsabilidades principales
- Planificar, supervisar y optimizar la operación diaria de todos los food tours en Mérida
- Reclutar, capacitar y liderar al equipo de guías y personal de apoyo
- Negociar y mantener relaciones con proveedores locales, mercados y restaurantes
- Monitorear calidad, reseñas y KPIs de satisfacción del cliente
- Colaborar con marketing y ventas para alinear oferta con demanda
- Desarrollar nuevos tours y experiencias basadas en la rica gastronomía yucateca
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia en gestión de operaciones en turismo gastronómico, restaurantero o eventos
- Conocimiento profundo de Mérida, su cultura y escena gastronómica
- Liderazgo probado, habilidades organizativas y orientación a resultados
- Fluidez bilingüe en español e inglés (nivel avanzado)
- Disponibilidad full-time y residencia en Mérida
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $20,000 – $28,000 MXN brutos mensuales según experiencia
- Prestaciones superiores a la ley, seguro médico y bono por desempeño
- Participación en tours y eventos gastronómicos
- Oportunidad de formar parte de una empresa en crecimiento con presencia nacional
- Ambiente colaborativo, creativo y con impacto real en el turismo de Mérida
- Presupuesto para desarrollo profesional y equipo necesario para la operación
Contacto: talento.gga@indeed-email.org
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