Vacante: Cocinero – Medio Tiempo

Descripción del puesto

Buscamos un Cocinero con pasión por la comida mexicana para unirse a nuestro equipo en Mérida. Prepararás nuestros platillos insignia como tacos de trompo, alambres, pizzas especiales y nachos con los más altos estándares de calidad y rapidez.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar platillos según recetas estandarizadas de Los Trompos
• Manejar estación de trompo, plancha y ensaladas con agilidad
• Mantener estrictos controles de higiene, limpieza y seguridad alimentaria
• Colaborar con el equipo de meseros para cumplir tiempos de entrega
• Apoyar en inventarios y preparación de mise en place

Requisitos

• 1 año de experiencia en cocina de restaurante (preferible comida mexicana)
• Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manejo de equipo
• Disponibilidad para horarios rotativos incluyendo noches y fines de semana
• Actitud proactiva, capacidad para trabajar bajo presión y trabajo en equipo
• Certificado de manipulación de alimentos es una ventaja

Beneficios

• Salario competitivo más bono por productividad
• Comidas completas durante el turno
• Capacitación constante y crecimiento dentro de la cadena
• Ambiente dinámico en una de las marcas más queridas de Yucatán
• Prestaciones de ley y seguro de gastos médicos

Contacto: talento.tecm@indeed-email.org

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