Vacante: Cocinero de Trompo

Descripción del puesto

Buscamos Cocinero apasionado por la auténtica cocina mexicana para unirse a nuestro equipo en Mérida. Serás responsable de preparar nuestros famosos tacos al trompo y especialidades que han convertido a Los Trompos en un referente en Yucatán.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar tacos al trompo, bistec, chuleta y otras especialidades con los más altos estándares
• Manejar equipo de cocina incluyendo trompo vertical, plancha y horno de pizza
• Mantener limpieza y orden en el área de cocina siguiendo normas de higiene
• Colaborar con meseros y gerencia para entregar órdenes rápidas y de calidad
• Participar en la innovación de platillos y control de desperdicios

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año en cocina de taquería o restaurante mexicano
• Conocimiento práctico en preparación de carne al trompo (preferible)
• Disponibilidad para medio tiempo en horarios pico y fines de semana
• Actitud proactiva, trabajo en equipo y compromiso con la calidad
• Residir en Mérida

Beneficios

• Salario competitivo según experiencia
• Comidas durante el turno y uniforme proporcionado
• Capacitación continua en técnicas de cocina mexicana
• Ambiente dinámico en una empresa en crecimiento
• Oportunidades de ascenso a Jefe de Cocina

Contacto: talento.gga@indeed-email.org

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