Vacante: Cocinero de Partida – Tiempo Completo
| Empresa | Restaurante Picheta |
| Ubicación | Mérida, Yucatán |
| Tipo de empleo | Tiempo Completo |
| Categoría | Restaurantes y servicios de comidas |
| Salario | $16,000 – $24,000 MXN brutos mensuales |
| Válida hasta | 10 de agosto de 2026 |
Descripción del puesto
Buscamos un Cocinero de Partida creativo y disciplinado para nuestra cocina de alto nivel en Restaurante Picheta. Trabajarás con ingredientes locales transformando la tradición yucateca en platos contemporáneos de autor.
Responsabilidades
- Preparar y ejecutar estaciones específicas del menú con precisión
- Respetar técnicas y recetas de nuestra propuesta de cocina yucateca contemporánea
- Mantener estándares de higiene, organización y control de costos
- Colaborar con el Chef y el equipo para la innovación constante
- Garantizar la calidad y presentación impecable de cada platillo
Requisitos
- 2+ años de experiencia en cocinas de restaurantes finos
- Conocimiento de cocina mexicana y preferiblemente yucateca
- Capacidad para trabajar bajo presión en horarios nocturnos
- Pasión por los ingredientes locales y la alta gastronomía
- Disponibilidad inmediata y compromiso a largo plazo
Beneficios
- Salario competitivo según experiencia
- Comidas diarias y uniforme completo
- Capacitación con chefs residentes y autores invitados
- Ambiente creativo en uno de los restaurantes más importantes de Mérida
- Oportunidades de crecimiento profesional
Contacto: talento.tsrlcv@indeed-email.org