Vacante: Chef de Cocina – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 28 de julio de 2026 | Válida hasta: 20 de octubre de 2026
Empresa: La Santanita
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Mérida, Yucatán, México
¡Únete a La Santanita en Mérida!
En La Santanita, restaurante especializado en cocina tradicional yucateca ubicado en el centro de Mérida, buscamos un Chef de Cocina apasionado por los sabores locales para liderar nuestra cocina.
Descripción del puesto
Como Chef de Cocina serás responsable de la preparación diaria de platillos, supervisión del equipo y mantenimiento de la calidad de nuestros productos frescos y auténticos.
Responsabilidades principales
- Preparar y supervisar platillos yucatecos tradicionales y especiales del menú
- Gestionar inventarios, pedidos de ingredientes locales y control de costos
- Capacitar y coordinar al personal de cocina
- Asegurar estándares de higiene y seguridad alimentaria
- Desarrollar nuevas recetas manteniendo la esencia regional
Requisitos
- 3+ años de experiencia como Chef en restaurantes
- Conocimiento profundo de cocina yucateca y técnicas tradicionales
- Experiencia en gestión de equipo y control de inventarios
- Disponibilidad para turnos completos incluyendo fines de semana
- Residencia en Mérida o zona metropolitana
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $18,000 – $25,000 MXN brutos mensuales
- Prestaciones de ley y bonos por desempeño
- Ambiente de trabajo familiar con énfasis en productos locales
- 25 días de vacaciones pagadas al año
- Oportunidades de desarrollo profesional y eventos gastronómicos
Contacto: talento.cpsc@computrabajo-email.org
Por favor incluye en el asunto: “Chef de Cocina Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles.