Vacante: Capitán de Meseros – Tiempo Completo
Empresa: Restaurante Picheta
Ubicación: Mérida, Yucatán
Tipo de empleo: Tiempo Completo (Full-time)
Categoría: Restaurantes y servicios de comidas
Fecha de publicación: 14 de mayo de 2026 | Válida hasta: 31 de agosto de 2026
¿Por qué unirte a nosotros?
En Restaurante Picheta construimos experiencias inolvidables que combinan historia, gastronomía yucateca contemporánea y el mejor servicio de Mérida. Buscamos un Capitán de Meseros con liderazgo natural para elevar el estándar de hospitalidad en nuestro icónico espacio con terraza frente a la Plaza Grande.
Responsabilidades
- Liderar al equipo de meseros y garantizar servicio de excelencia
- Supervisar el salón y terraza durante el servicio completo
- Capacitar al personal en protocolos, menú y maridajes
- Resolver situaciones con clientes y mantener la calidad operativa
Requisitos
- 3+ años de experiencia en puestos de supervisión en restaurantes fine dining
- Excelente liderazgo, organización y conocimiento de servicio formal
- Buen nivel de inglés y disponibilidad en horarios nocturnos
- Pasión por la cocina regional yucateca
Beneficios
- Salario: $16,000 – $24,000 MXN brutos mensuales + incentivos
- Prestaciones completas y comidas durante turno
- Ambiente histórico y dinámico con equipo profesional
- Oportunidades de crecimiento en un restaurante referente
- Capacitación continua y 30 días de vacaciones al año
Contacto: talento.dmse@indeed-email.org