Vacante: Cantinero

Descripción del puesto

Buscamos un Cantinero con experiencia y creatividad para unirse a nuestro equipo en Mérida. Prepararás cocteles innovadores que complementan nuestra propuesta de gastronomía yucateca contemporánea con vista panorámica al centro histórico.

Responsabilidades

• Preparar y servir cocteles clásicos, signature drinks y bebidas locales con ingredientes yucatecos
• Conocer en profundidad nuestra carta de vinos y maridajes con el menú del restaurante
• Mantener la barra organizada, limpia y cumpliendo todas las normas de sanidad
• Interactuar con clientes ofreciendo recomendaciones personalizadas y un servicio de alto nivel
• Colaborar con el equipo de meseros y cocina para una experiencia gastronómica completa

Requisitos

• 2+ años de experiencia como cantinero en restaurantes o bares premium
• Conocimiento de mixología, coctelería contemporánea y destilados
• Presentación impecable, dinamismo y habilidades excepcionales de atención al cliente
• Disponibilidad para horarios nocturnos y fines de semana
• Actitud proactiva y pasión por la hospitalidad y la cultura yucateca

Beneficios

• Salario competitivo más altas propinas en terraza icónica de Mérida
• Comidas y bebidas durante el turno
• Capacitación constante en mixología y productos locales
• Ambiente vibrante en restaurante de referencia con equipo talentoso
• Oportunidades de desarrollo profesional en el sector gastronómico

Contacto: talento.macstore@computrabajo-email.org

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