Vacante: Bartender – Medio Tiempo

¿Por qué unirte a nosotros?

En Restaurante Picheta estamos creando experiencias memorables con cocina yucateca contemporánea y coctelería de autor en el centro histórico de Mérida. Buscamos un Bartender creativo y dinámico que quiera crecer en un equipo apasionado por los sabores locales y la hospitalidad excepcional.

Responsabilidades

• Preparar cocteles clásicos, de autor y mocktails que complementen nuestra carta yucateca contemporánea
• Ofrecer recomendaciones personalizadas de bebidas y maridajes a los comensales
• Mantener el bar impecable y cumplir con estrictos estándares de higiene y seguridad
• Colaborar estrechamente con el equipo de servicio y cocina para una experiencia integral
• Participar en la creación de nuevas propuestas de coctelería con ingredientes regionales

Requisitos

• 2+ años de experiencia como bartender en restaurantes o bares
• Conocimiento sólido de coctelería, vinos y maridajes (experiencia con destilados mexicanos es una ventaja)
• Creatividad, rapidez y excelente trato al cliente
• Disponibilidad en turnos nocturnos y fines de semana
• Pasión por la gastronomía yucateca y la cultura de Mérida

Beneficios

• Salario: $9,500 – $14,500 MXN + atractivas propinas
• Horario medio tiempo en ubicación privilegiada frente a la Plaza Grande
• Capacitación constante y oportunidad de innovar en la barra
• Comidas durante turno, ambiente familiar y equipo motivado
• Descuentos en el restaurante y posibilidades de desarrollo profesional

Contacto: talento.acmt@computrabajo-email.org

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