Vacante: Ayudante de Cocina – Medio Tiempo
| Empresa | Restaurante Picheta |
| Ubicación | Mérida, Yucatán |
| Tipo de empleo | Medio Tiempo |
| Categoría | Restaurantes y servicios de comidas |
| Salario | $6,500 – $9,500 MXN brutos mensuales |
| Válida hasta | 15 de septiembre de 2026 |
Descripción del puesto
En el corazón del centro histórico de Mérida, Restaurante Picheta busca un ayudante de cocina responsable y organizado para apoyar a nuestro equipo de chefs en la preparación de platillos de Gastronomía Yucateca Contemporánea con ingredientes locales de alta calidad.
Responsabilidades
- Apoyar en la preparación de mise en place y estaciones de trabajo
- Colaborar en la elaboración de entradas, platillos principales y postres de cocina de autor
- Mantener la limpieza y organización de la cocina según estándares de higiene
- Ayudar en el manejo adecuado de ingredientes frescos y locales yucatecos
- Trabajar en equipo durante el servicio nocturno en un ambiente dinámico
Requisitos
- Experiencia mínima de 6 meses en cocina de restaurante
- Conocimiento básico de técnicas de cocina y manejo de alimentos
- Disponibilidad para horarios vespertinos y fines de semana
- Actitud positiva, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión
- Interés en la gastronomía yucateca contemporánea
Beneficios
- Salario competitivo más propinas compartidas
- Capacitación con chefs residentes y autores invitados
- Ambiente histórico único con terraza y vista a la Plaza Grande
- Oportunidades de crecimiento dentro de la cocina
- Descuentos en menú y equipo profesional
Contacto: talento.sbcc@indeed-email.org