Vacante: Ayudante de Cocina – Medio Tiempo

Descripción del puesto

Buscamos un Ayudante de Cocina responsable y con ganas de aprender para apoyar en la preparación de platillos de alta gastronomía yucateca contemporánea en el icónico Restaurante Picheta.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación de mise en place con ingredientes locales frescos
• Ayudar en estaciones de cocina bajo supervisión del chef
• Mantener limpieza y orden en áreas de trabajo siguiendo normas de higiene
• Aprender técnicas de la cocina yucateca contemporánea
• Colaborar activamente con el equipo de chefs y cocineros

Requisitos

• Experiencia previa en cocina (6 meses mínimo, preferible en restaurantes)
• Disponibilidad para medio tiempo en horarios nocturnos
• Actitud positiva, responsabilidad y trabajo en equipo
• Interés genuino por la gastronomía regional yucateca
• Residencia en Mérida o alrededores

Beneficios

• Salario competitivo más propinas compartidas y comidas incluidas
• Capacitación constante con chefs residentes y autores invitados
• Ambiente profesional en ubicación histórica del centro de Mérida
• Oportunidades de crecimiento hacia puestos especializados
• Equipo dinámico y apasionado por la cocina de autor

Contacto: talento.tpsacv@indeed-email.org

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