Tiempo Completo · Presencial · Mérida, Yucatán

Grupo ModeIo busca un Técnico de Control de Calidad Cervecera para apoyar la verificación de materias primas, procesos y producto terminado en sus operaciones cerveceras vinculadas con la región de Mérida. La persona seleccionada contribuirá a mantener registros confiables y prácticas de trabajo seguras.

Responsabilidades

• Tomar y preparar muestras de materias primas, producto en proceso y cerveza terminada conforme a los procedimientos establecidos.
• Realizar pruebas de laboratorio de rutina y registrar los resultados con precisión.
• Comunicar oportunamente cualquier resultado fuera de especificación al equipo responsable.
• Mantener limpios y ordenados el área de trabajo y los materiales de análisis.
• Apoyar la trazabilidad de muestras y la actualización de registros de control de calidad.

Requisitos

• Formación técnica o estudios en química, alimentos, biotecnología o área afín.
• Experiencia inicial en laboratorio o control de calidad; se valorará experiencia en alimentos o bebidas.
• Conocimiento básico de buenas prácticas de laboratorio, higiene y manejo seguro de muestras.
• Atención al detalle, capacidad para seguir procedimientos y registrar datos ordenadamente.
• Disponibilidad para trabajo presencial y para utilizar el equipo de protección requerido.