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Buscamos un Técnico de Control de Calidad para apoyar la verificación de materias primas, procesos de elaboración y producto terminado en las operaciones cerveceras vinculadas con Mérida.

Lo que harás

• Tomar y preparar muestras de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Apoyar análisis fisicoquímicos y registros de control conforme a los procedimientos establecidos.
• Verificar parámetros de operación, limpieza y condiciones de empaque.
• Documentar resultados, identificar desviaciones y comunicar hallazgos al equipo de calidad.

Qué necesitamos

• Carrera técnica o estudios en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Experiencia deseable en laboratorio, control de procesos o manufactura de alimentos y bebidas.
• Disponibilidad para cubrir una jornada de medio tiempo en operación presencial.
• Atención al detalle, orden documental y capacidad para seguir procedimientos.
• Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura y seguridad en laboratorio.

Beneficios

• Capacitación práctica en procesos de calidad cervecera.
• Participación en una operación industrial con estándares definidos.
• Ambiente de trabajo enfocado en seguridad, inocuidad y mejora continua.
• Posibilidad de desarrollar experiencia en producción y control de bebidas.