Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Tiempo Completo · Presencial · Mérida, Yuc.

Empresa
HOJA NATIVA
Salario estimado
$12,000 – $16,000 MXN
brutos mensuales
Publicado
2 de noviembre de 2026
Válida hasta
18 de febrero de 2027

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En HOJA NATIVA producimos bebidas de infusión con hojas de plantas locales. Buscamos un perfil metódico que contribuya a verificar la calidad de los insumos, el cumplimiento de las prácticas de higiene y la consistencia de cada lote.

Lo que harás

  • Revisar la recepción y el estado de hojas, ingredientes y materiales de empaque.
  • Verificar que las etapas de preparación, infusión, llenado y empaque sigan los procedimientos establecidos.
  • Realizar y documentar inspecciones de higiene, limpieza y orden en las áreas de trabajo.
  • Registrar información básica de producción y resultados de revisión por lote.
  • Comunicar desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas con el equipo de producción.

Qué necesitamos

  • Formación técnica o experiencia relacionada con calidad, alimentos o procesos de producción.
  • Conocimiento práctico de higiene y manejo seguro de alimentos.
  • Orden para mantener registros y atención al detalle al inspeccionar productos e insumos.
  • Comunicación clara y capacidad para colaborar con el equipo de producción.
  • Disponibilidad para trabajar presencialmente a tiempo completo en Mérida.

Lo que ofrecemos

  • Salario estimado de $12,000 a $16,000 MXN brutos mensuales, según experiencia.
  • Capacitación inicial sobre los procesos y productos de HOJA NATIVA.
  • Participación directa en el seguimiento de calidad de una operación local de bebidas.

Categoría: Manufactura · Contacto: talento.cpm@computrabajo-email.org