Prepara el sabor que distingue a Los Trompos

Los Trompos busca integrar a su cocina a un(a) Taquero(a) / Ayudante de Cocina de Medio Tiempo. Esta posición es ideal para una persona comprometida con la calidad, la limpieza y la preparación consistente de tacos y especialidades mexicanas en una operación de servicio rápido y alto volumen.

Tu rol en el equipo

• Apoyar en la preparación diaria de ingredientes, guarniciones, salsas y mise en place.
• Preparar tacos, especialidades y complementos conforme a recetas, porciones y estándares de presentación.
• Verificar temperaturas, rotación y conservación adecuada de alimentos.
• Mantener limpia, abastecida y organizada la estación de trabajo durante todo el turno.
• Apoyar en la recepción, acomodo y control básico de insumos de cocina.
• Coordinarse con el equipo de cocina y piso para entregar pedidos completos en tiempo.

Perfil que buscamos

• Experiencia deseable en cocina, taquería, comal, plancha o preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Disponibilidad para turnos de tarde-noche, fines de semana y días festivos.
• Rapidez, orden y capacidad para seguir recetas y procesos establecidos.
• Actitud colaborativa, disciplina y compromiso con la calidad.
• Escolaridad mínima: secundaria concluida.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo base de $5,000 a $6,200 MXN mensuales, según experiencia y horario asignado.
• Propinas, alimentos durante el turno y uniforme.
• Capacitación práctica en preparación, seguridad alimentaria y operación de cocina.
• Prestaciones conforme a la ley.
• Posibilidad de crecimiento a puestos de cocina de mayor responsabilidad.

Contacto: talento.goth@computrabajo-email.org

Incluye en el asunto: “Taquero(a) / Ayudante de Cocina Medio Tiempo – Mérida – [Tu Nombre]”.