VACANTE ABIERTA · Los Trompos

Empresa
Los Trompos

Ubicación
Mérida, Yuc., México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

Categoría
Restaurantes y servicios de comidas

Publicado
24 de octubre de 2026

Válida hasta
20 de febrero de 2027

Salario estimado
$10,000 – $13,000 MXN
brutos mensuales

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Contacto: talento.gcs@computrabajo-email.org

En Los Trompos buscamos un Taquero con experiencia en preparación de alimentos para integrarse a la cocina de nuestra operación en Mérida. El puesto es clave para preparar tacos y otras especialidades de carne con buen ritmo, apego a las recetas y atención constante a la higiene.

Lo que harás

• Preparar y cocinar carnes para tacos y otros platillos conforme a las recetas y porciones indicadas.
• Organizar ingredientes, guarniciones y utensilios para mantener fluido el servicio.
• Coordinar la preparación y salida de pedidos con el equipo de cocina y de servicio.
• Revisar frescura y condiciones de los insumos, y reportar faltantes o incidencias al responsable.
• Limpiar y sanitizar superficies, equipo y utensilios de acuerdo con las prácticas de higiene del establecimiento.
• Apoyar el control de inventario y el almacenamiento adecuado de alimentos.

Qué necesitamos

• Experiencia práctica en cocina, taquería o preparación de alimentos.
• Conocimiento de manejo higiénico de alimentos y prevención de contaminación cruzada.
• Capacidad para trabajar con rapidez, orden y atención a las porciones durante horas de alta demanda.
• Disponibilidad para jornada de tiempo completo y turnos de restaurante, incluidos fines de semana según rol.
• Responsabilidad, comunicación y disposición para colaborar con el equipo de cocina.

Beneficios

• Capacitación sobre recetas, preparación y estándares de higiene de la operación.
• Oportunidad de integrarse a un equipo con procesos de cocina establecidos.
• Compensación acorde con experiencia y responsabilidades del puesto.