Lidera una operación que crea experiencias

En La kreperia buscamos un(a) Supervisor(a) de Sucursal con enfoque en servicio, operación y desarrollo de equipos. Esta posición asegura que cada cliente reciba crepas dulces y saladas, bebidas y atención de calidad, mientras la sucursal opera con orden, limpieza, rentabilidad y energía.

Responsabilidades principales

• Coordinar al equipo de mostrador y preparación durante la apertura, operación y cierre de la sucursal.
• Supervisar la calidad, presentación y tiempos de salida de crepas, bebidas y pedidos.
• Dar seguimiento a ventas diarias, cobros, cortes de caja, depósitos y reportes operativos.
• Controlar inventarios, recepción de proveedores, acomodo de insumos, rotación y prevención de mermas.
• Verificar el cumplimiento de estándares de limpieza, higiene, seguridad y atención al cliente.
• Capacitar, acompañar y evaluar al personal de nuevo ingreso en procesos y servicio.
• Resolver incidencias operativas y comentarios de clientes con criterio, empatía y sentido de urgencia.
• Apoyar en la implementación de promociones, metas comerciales y mejoras de la operación.

Perfil que buscamos

• Experiencia mínima de 1 año como encargado(a), supervisor(a) o líder en restaurante, cafetería, comida rápida o retail de alimentos.
• Conocimiento práctico de manejo de personal, inventarios, caja y operación de punto de venta.
• Capacidad para organizar turnos, priorizar tareas y trabajar bajo objetivos.
• Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo cercano y orientación al cliente.
• Disponibilidad de horario completo, incluyendo fines de semana y días de mayor demanda.
• Residencia en Mérida, Yucatán, o facilidad de traslado.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo de $12,000 a $15,000 MXN mensuales, acorde con experiencia y resultados.
• Bonos por cumplimiento de metas operativas y comerciales.
• Prestaciones y beneficios internos conforme a la política de la empresa.
• Capacitación continua en liderazgo, operación, calidad e inventarios.
• Oportunidad real de crecimiento dentro de La kreperia.
• Ambiente de trabajo activo, colaborativo y enfocado en una experiencia excelente para cada cliente.

Contacto: talento.edpr@computrabajo-email.org

Envía tu CV e indica en el asunto: “Supervisor(a) de Sucursal – Mérida”.