Supervisor(a) de Sucursal – Tiempo Completo

Información del puesto

EmpresaLa kreperia

UbicaciónMérida, Yucatán

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado14 de agosto de 2026

Válida hasta14 de noviembre de 2026

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Salario estimado$11,000 – $13,500 MXN mensuales

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Contacto: talento.petromayab@computrabajo-email.org

Lidera una operación que crea experiencias deliciosas

Buscamos a una persona con liderazgo operativo para coordinar el servicio diario de La Kreperia. Este puesto asegura que el equipo atienda con calidez, las crepas y bebidas salgan con calidad constante, y la sucursal mantenga orden, inventario y resultados saludables.

Responsabilidades principales

• Coordinar y acompañar al equipo de mostrador y preparación durante los turnos.
• Supervisar tiempos de servicio, calidad de crepas dulces y saladas, presentación e higiene.
• Realizar apertura y cierre de sucursal, cortes de caja y seguimiento a incidencias operativas.
• Controlar inventarios, recepción de insumos, mermas y necesidades de abastecimiento.
• Capacitar al personal en atención al cliente, recetas, procesos y seguridad alimentaria.
• Apoyar en el cumplimiento de metas de venta y en la resolución oportuna de comentarios de clientes.

Requisitos

• Experiencia de 1 año o más como encargado(a), líder de turno o supervisor(a) en restaurantes, cafeterías o servicio de alimentos.
• Conocimiento práctico de caja, cortes, inventario y control básico de mermas.
• Habilidad para dirigir equipos, resolver situaciones con clientes y tomar decisiones en operación.
• Disponibilidad de horario completo y para laborar fines de semana.
• Organización, comunicación clara y compromiso con la calidad y la limpieza.