Supervisor(a) de Restaurante

Únete a la operación de Los Trompos

Buscamos un(a) Supervisor(a) de Restaurante que contribuya a ofrecer un servicio consistente y una operación eficiente en nuestras sucursales de Mérida. Serás una figura clave para coordinar al equipo, cuidar la experiencia del cliente y asegurar el cumplimiento de los estándares de alimentos y servicio.

Responsabilidades

• Supervisar las actividades de piso, caja, cocina y entrega de alimentos durante el turno
• Coordinar al personal y apoyar en la asignación de tareas y horarios operativos
• Verificar la calidad, presentación y tiempos de salida de platillos y bebidas
• Atender comentarios de clientes y resolver incidencias con enfoque de servicio
• Dar seguimiento a inventarios, mermas, limpieza y cumplimiento de procesos
• Apoyar la capacitación y el desarrollo del equipo de la sucursal

Requisitos

• Experiencia en supervisión de restaurantes, alimentos y bebidas o servicio al cliente
• Capacidad para liderar equipos y organizar actividades durante horas de alta demanda
• Conocimientos prácticos de operación de piso, caja y cocina
• Orientación a resultados, actitud resolutiva y comunicación efectiva
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos
• Interés por la calidad, la higiene y la reducción del desperdicio de alimentos

Contacto: talento.luxshare@computrabajo-email.org