Información del puesto

EmpresaLos Trompos

UbicaciónMérida, Yuc.

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado9 de noviembre de 2026

Válida hasta9 de marzo de 2027

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Salario estimado
$14,000 – $18,000 MXN
brutos mensuales

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Contacto: talento.uc@indeed-email.org

Lidera una operación de servicio con propósito

En Los Trompos buscamos un Supervisor/a de Operaciones de Restaurante para coordinar el funcionamiento diario de una sucursal, acompañar al equipo y asegurar una atención eficiente, alimentos consistentes y el cumplimiento de los estándares de la empresa.

Responsabilidades principales

• Supervisar la operación de salón, caja, cocina y entrega de pedidos
• Coordinar turnos, asignar actividades y apoyar la capacitación del personal
• Dar seguimiento a inventarios, mermas, insumos y necesidades de abastecimiento
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza
• Atender comentarios de clientes y resolver incidencias operativas
• Preparar reportes básicos de ventas, operación y desempeño del turno

Requisitos

• Experiencia previa supervisando equipos en restaurantes o servicios de alimentos
• Conocimientos de atención al cliente, caja, inventarios y operación de cocina
• Capacidad para organizar turnos y tomar decisiones durante la operación
• Manejo básico de reportes y herramientas administrativas
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos

Beneficios que ofrecemos

• Capacitación continua en operación y liderazgo
• Oportunidades de crecimiento dentro de una cadena restaurantera establecida
• Descuentos en productos y consumo en sucursales
• Equipo de trabajo colaborativo y dinámico
• Participación en iniciativas de mejora operativa y reducción de desperdicios

Envía tu CV a talento.uc@indeed-email.org e indica en el asunto “Supervisor/a de Operaciones de Restaurante”.