Supervisor(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria – Tiempo Completo

Impulsa la calidad de nuestras infusiones naturales

En HOJA NATIVA elaboramos bebidas e infusiones funcionales a partir de hojas de origen yucateco. Buscamos un(a) Supervisor(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria que asegure procesos confiables, documentados y consistentes desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado.

Responsabilidades

• Supervisar los controles de calidad en materias primas, procesos y producto terminado
• Verificar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura e higiene
• Implementar, mantener y actualizar procedimientos de inocuidad alimentaria
• Dar seguimiento a registros de producción, limpieza, liberación y trazabilidad
• Investigar desviaciones y coordinar acciones correctivas y preventivas
• Capacitar al personal en higiene, manejo de alimentos y estándares de calidad
• Apoyar auditorías internas, revisión de proveedores y mejora continua

Requisitos

• Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, Química, Biotecnología o carrera afín
• Al menos 2 años de experiencia en calidad dentro de la industria alimentaria o de bebidas
• Conocimientos de HACCP, BPM, POES y normatividad sanitaria aplicable
• Experiencia en documentación, análisis de causas y seguimiento de indicadores
• Capacidad de liderazgo, organización y comunicación con equipos operativos
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida

Beneficios

• Salario competitivo: $18,000 – $24,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones superiores a la ley de acuerdo con experiencia
• Seguro médico privado y fondo de ahorro
• 30 días de vacaciones anuales
• Productos HOJA NATIVA y descuentos especiales
• Ambiente de trabajo saludable y oportunidades de crecimiento

Contacto: talento.msc@indeed-email.org

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