Supervisor(a) de Calidad e Inocuidad

VACANTE ABIERTA · HOJA NATIVA · MÉRIDA, YUCATÁN

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Contacto: talento.bisc@computrabajo-email.org

En HOJA NATIVA elaboramos infusiones herbales y bebidas funcionales a partir de hojas nativas de la región. Buscamos a una persona con experiencia en calidad alimentaria para asegurar que cada lote mantenga nuestros estándares de inocuidad, consistencia y confianza para quienes eligen productos naturales.

Lo que harás

• Supervisar los procesos de elaboración, envasado y almacenamiento de infusiones y bebidas naturales.
• Realizar controles de calidad en materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
• Implementar, mantener y dar seguimiento a buenas prácticas de manufactura, higiene y HACCP.
• Documentar desviaciones, proponer acciones correctivas y apoyar la mejora continua del proceso.
• Capacitar al equipo de producción en procedimientos de inocuidad y control de calidad.

Qué necesitamos

• Licenciatura o ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o carrera afín.
• Experiencia mínima de 2 años en control o aseguramiento de calidad en industria alimentaria o de bebidas.
• Conocimiento de BPM, HACCP, trazabilidad, control documental y normas sanitarias aplicables.
• Perfil analítico, organizado, responsable y orientado a resultados.
• Disponibilidad para laborar tiempo completo de forma presencial en Mérida.

Beneficios

• Salario mensual competitivo de $18,000 a $24,000 MXN brutos, según experiencia.
• Prestaciones de ley y oportunidades de desarrollo profesional.
• Participación directa en una marca yucateca de bebidas saludables en crecimiento.
• Ambiente de trabajo colaborativo, productos de la marca y enfoque genuino en bienestar.