Lidera un servicio cálido, ágil y consistente

La Santanita busca un Supervisor de Servicio para coordinar la operación del salón y apoyar la experiencia de nuestros clientes. Esta posición será responsable de dar seguimiento al servicio, colaborar con cocina y bar, resolver incidencias y asegurar una atención alineada con el concepto gastronómico y festivo del restaurante.

Tu rol en el equipo

• Coordinar al personal de salón durante los servicios de comida, cena y eventos.
• Supervisar la recepción de clientes, asignación de mesas, reservaciones y flujo del servicio.
• Verificar que la atención, presentación de platillos y entrega de bebidas cumplan los estándares establecidos.
• Dar seguimiento a grupos, celebraciones y montajes para eventos privados.
• Resolver dudas, solicitudes e incidencias de clientes con rapidez y criterio.
• Coordinar la comunicación entre salón, cocina, bar y responsables de reservaciones.
• Apoyar la capacitación diaria del equipo en hospitalidad, menú y procesos de servicio.
• Reportar necesidades operativas, faltantes y oportunidades de mejora a la administración.

Perfil que buscamos

• Experiencia de al menos 2 años en supervisión de restaurantes, bares o servicio de hospitalidad.
• Conocimiento práctico de operación de salón, reservaciones y atención de grupos.
• Habilidad para organizar equipos, priorizar tareas y mantener el control durante periodos de alta demanda.
• Comunicación clara, liderazgo cercano y orientación a la satisfacción del cliente.
• Disponibilidad para horarios variables, fines de semana y días festivos.
• Interés por la gastronomía mexicana, las bebidas y las experiencias para celebraciones.

Lo que te ofrecemos

• Salario estimado de $12,000 – $16,000 MXN brutos mensuales.
• Capacitación sobre la propuesta gastronómica, carta de bebidas y operación de La Santanita.
• Responsabilidad directa en la mejora de la experiencia de clientes y grupos.
• Ambiente de trabajo dinámico en Mérida Centro.
• Oportunidad de crecimiento dentro de las áreas de servicio, eventos y hospitalidad.

Contacto: talento.cha@indeed-email.org

Incluye en tu mensaje tu experiencia de supervisión, disponibilidad y datos de contacto.