Supervisor de Servicio de Restaurante
Supervisor de Servicio de Restaurante
Fecha de publicación: 10 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 10 de diciembre de 2026
Empresa
La Santanita
Ubicación
Mérida, México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
¡Únete a La Santanita en Mérida!
La Santanita busca un Supervisor de Servicio de Restaurante para coordinar la operación del salón, fortalecer la hospitalidad y asegurar una experiencia consistente en comidas, cenas, grupos y eventos privados.
Descripción del puesto
La persona seleccionada supervisará el servicio diario en coordinación con cocina, bar y reservaciones. Será responsable de organizar al equipo durante cada turno, atender incidencias y mantener los estándares de atención que distinguen la propuesta gastronómica y festiva de La Santanita.
Responsabilidades principales
- Coordinar al personal de salón durante los servicios de comida, cena y eventos.
- Verificar que las mesas, áreas de atención y montajes estén listos conforme a la operación.
- Dar seguimiento a reservaciones, grupos y solicitudes especiales junto con el equipo correspondiente.
- Resolver incidencias con clientes de manera oportuna, cordial y orientada a soluciones.
- Comunicar necesidades operativas a cocina, bar, reservaciones y administración.
Requisitos
- Experiencia previa en supervisión de servicio dentro de restaurantes, bares u hospitalidad.
- Conocimiento práctico de atención a mesas, reservaciones y coordinación de grupos.
- Habilidad para organizar turnos, priorizar tareas y mantener la calma bajo presión.
- Liderazgo cercano, comunicación efectiva y orientación genuina al cliente.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo, incluyendo fines de semana y eventos.
- Residencia en Mérida o facilidad para trasladarse a Mérida Centro.
Lo que ofrecemos
Salario
$14,000–$17,000 MXN mensuales
- Propinas de acuerdo con la operación y las políticas del establecimiento.
- Participación directa en experiencias gastronómicas y eventos privados.
- Entorno de trabajo dinámico, colaborativo y enfocado en la hospitalidad.
- Capacitación en estándares de servicio, menú y operación del restaurante-bar.
- Oportunidad de contribuir al crecimiento de una operación gastronómica local.
Contacto: talento.esasc@computrabajo-email.org