Información del puesto

EmpresaRestaurante Picheta

UbicaciónMérida, Yucatán, México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado30 de septiembre de 2026

Válida hasta30 de diciembre de 2026

Salario estimado$14,000 – $18,000 MXN
brutos mensuales

Aplicar Ahora

Lidera una experiencia gastronómica memorable

En Restaurante Picheta buscamos un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria y asegurar un servicio consistente en nuestras áreas de salón, terraza, bar y espacios para eventos.

Responsabilidades principales

• Supervisar el servicio de alimentos y bebidas desde la apertura hasta el cierre.
• Coordinar al personal de piso, bar y recepción durante los turnos de operación.
• Dar seguimiento a reservaciones, distribución de mesas, grupos y eventos especiales.
• Atender comentarios de los clientes y resolver incidencias con criterio y rapidez.
• Verificar estándares de presentación, limpieza, tiempos de servicio y experiencia del comensal.
• Apoyar el control de inventarios, suministros, cierres y coordinación con cocina.

Requisitos

• Experiencia en supervisión de restaurantes, servicio gastronómico u hospitalidad.
• Conocimiento práctico de operación de salón, reservaciones y atención al cliente.
• Habilidad para organizar equipos, turnos y prioridades en momentos de alta demanda.
• Comunicación efectiva, liderazgo operativo y orientación a resultados.
• Disponibilidad para horarios rotativos, noches, fines de semana y eventos.

Beneficios que ofrecemos

• Participación en la operación de un restaurante de cocina yucateca contemporánea.
• Responsabilidad directa sobre una experiencia gastronómica diferenciada.
• Colaboración cercana con los equipos de cocina, bar y servicio.
• Oportunidad de crecimiento en una operación boutique de Mérida.

Envía tu CV a talento.mazzac@computrabajo-email.org
Contacto: talento.mazzac@computrabajo-email.org