Supervisor de Operaciones de Restaurante
Supervisor de Operaciones de Restaurante
Tiempo Completo · Presencial · Mérida
Salario
$15,000–$19,000 MXN mensuales
Publicado
7 de septiembre de 2026
Cierre
7 de diciembre de 2026
Buscamos un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar el funcionamiento diario de una unidad, fortalecer la experiencia del cliente y asegurar el cumplimiento de los procesos de servicio, cocina, higiene e inventario.
Responsabilidades
1
Supervisar la operación de salón, caja, cocina, servicio para llevar y atención a grupos.
2
Organizar turnos, distribuir actividades y acompañar la capacitación del personal.
3
Dar seguimiento a inventarios, mermas, abastecimiento y uso adecuado de insumos.
4
Atender comentarios de clientes y resolver incidencias procurando una experiencia positiva.
Requisitos
- Experiencia en supervisión de restaurantes, alimentos y bebidas o servicios de comida.
- Capacidad para coordinar equipos operativos en horarios de alta afluencia.
- Conocimiento práctico de servicio al cliente, inventarios e higiene alimentaria.
- Habilidad para organizar turnos, priorizar tareas y dar seguimiento a indicadores operativos.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo, con flexibilidad de horarios y fines de semana.
Paquete de beneficios
Capacitación continua
Desarrollo profesional
Experiencia en operación regional
Estabilidad dentro de una cadena establecida
Trabajo con equipos multidisciplinarios
Participación en mejoras de servicio y operación
Postularme ahora
talento.scl@indeed-email.org
Contacto: talento.scl@indeed-email.org