En Restaurante Picheta buscamos un Bartender apasionado por las bebidas y la hospitalidad. Serás responsable de crear y servir una experiencia consistente y atractiva, acompañando nuestra propuesta de cocina moderna yucateca en un espacio histórico del Centro de Mérida.

Responsabilidades

• Preparar cócteles, bebidas sin alcohol, cervezas y servicio de vinos conforme a los estándares del restaurante.
• Mantener organizada, limpia y abastecida la estación de bar durante el servicio.
• Atender solicitudes de clientes y recomendar bebidas de acuerdo con sus preferencias y alimentos.
• Realizar mise en place, controlar porciones y reducir mermas.
• Apoyar el control de inventario y reportar oportunamente faltantes o incidencias.

Requisitos

• Experiencia en barra dentro de restaurantes, hoteles o establecimientos de servicio.
• Conocimientos de coctelería clásica, vinos, cervezas y técnicas básicas de bar.
• Orden, rapidez, atención al detalle y enfoque en la satisfacción del cliente.
• Disponibilidad para turnos vespertinos, fines de semana y eventos especiales.
• Inglés funcional para atención a visitantes será valorado.

Contacto: talento.fmcsacv@indeed-email.org