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En Pizzería Corleone a la leña buscamos un Preparador(a) de Pizzas para apoyar la elaboración de pizzas artesanales al estilo italiano, utilizando masa delgada, ingredientes frescos, salsa de tomate casera y nuestro tradicional horno de leña en Mérida, Yuc.

Responsabilidades

• Preparar, porcionar y dar seguimiento a la fermentación de la masa para pizza.
• Alistar ingredientes y ensamblar pizzas como Margarita, pepperoni, cuatro quesos y otras especialidades del menú.
• Apoyar la operación segura del horno de leña y verificar la cocción de cada pedido.
• Preparar pastas, lasañas, panes de ajo y complementos cuando la operación lo requiera.
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo, cumpliendo las prácticas de higiene y manejo de alimentos.

Requisitos

• Interés por desarrollarse en la preparación de pizzas y cocina italiana.
• Experiencia previa en cocina, pizzería o preparación de alimentos; se valorará también la disposición para aprender.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en turnos de operación de restaurante.
• Orden, rapidez, atención al detalle y capacidad para trabajar de pie.
• Compromiso con la limpieza, la seguridad y el trabajo en equipo.

Contacto: talento.ca@indeed-email.org