Prepara pizzas artesanales al horno de leña

En Pizzería Corleone a la leña buscamos un Preparador de pizzas para colaborar en la elaboración de pizzas de estilo italiano con masa delgada, ingredientes frescos y cocción tradicional en horno de leña. El puesto es de medio tiempo y se desarrolla de manera presencial en Mérida.

Tu rol en el equipo

• Preparar y porcionar masa para las pizzas, siguiendo los procesos de la cocina.
• Alistar ingredientes frescos y mantener organizada la estación de trabajo.
• Armar pizzas del menú, cuidando la distribución de ingredientes y la presentación.
• Apoyar en la operación segura del horno de leña y vigilar la cocción de cada pedido.
• Colaborar en la preparación de complementos del menú cuando la operación lo requiera.
• Mantener limpios los utensilios, superficies y equipo de trabajo conforme a las prácticas de higiene alimentaria.

Perfil que buscamos

• Interés por la preparación de alimentos y disposición para aprender las recetas y procedimientos de la casa.
• Atención al detalle para seguir instrucciones y cuidar la calidad de cada pizza.
• Orden, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo durante el servicio.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en los horarios de operación del restaurante.
• Experiencia previa en cocina o preparación de pizzas es deseable, pero no indispensable.
• Compromiso con la limpieza y el manejo higiénico de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Sueldo bruto mensual estimado de $6,500 a $8,000 MXN, de acuerdo con la experiencia y el horario asignado.
• Inducción a los procesos de preparación del menú y al uso seguro del horno de leña.
• Experiencia práctica en la elaboración de pizzas artesanales con ingredientes frescos.
• Colaboración directa con el equipo de cocina en una operación local de restaurante.

Contacto: talento.fmc@indeed-email.org

Envía tu CV e incluye en el asunto: “Preparador de pizzas – [Tu nombre]”.