Forma parte de Pizzería Corleone a la leña

Buscamos un Preparador de Pizzas para apoyar la producción de nuestras pizzas artesanales al horno de leña y otros platillos de inspiración italiana. La persona seleccionada participará en la preparación de masa, ingredientes y pedidos para servicio en restaurante y entrega.

Responsabilidades principales

• Preparar y porcionar masa artesanal siguiendo las indicaciones de producción.
• Lavar, cortar y organizar ingredientes frescos para pizzas, pastas y complementos.
• Armar pizzas de diferentes especialidades manteniendo uniformidad en tamaño y presentación.
• Apoyar la operación del horno de leña conforme a los procedimientos de seguridad.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos.
• Coordinarse con el equipo de cocina para entregar pedidos completos y a tiempo.

Requisitos

• Interés por la preparación de alimentos y el trabajo en cocina.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en Mérida, Yuc.
• Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para aprender.
• Capacidad para trabajar de pie y colaborar durante periodos de alta demanda.
• Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos; se valorará experiencia previa en cocina.