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En Pizzería Corleone a la leña buscamos un Preparador de Pizzas para apoyar la producción de pizzas artesanales al horno de leña y otros platillos de cocina. La posición es presencial en Mérida, Yuc., con enfoque en calidad, orden y rapidez durante el servicio.

Lo que harás

• Preparar, porcionar y extender masa delgada para pizzas artesanales.
• Organizar ingredientes frescos, salsa de tomate casera, quesos y complementos para el servicio.
• Armar pizzas y apoyar la operación segura del horno tradicional de leña.
• Colaborar en la preparación de pastas, lasañas, panes de ajo y guarniciones, manteniendo limpia el área de trabajo.

Qué necesitamos

• Interés por aprender procesos de preparación de pizza y cocina italiana.
• Disponibilidad para trabajar en turnos de medio tiempo, incluyendo horarios de mayor demanda.
• Capacidad para trabajar de pie y seguir instrucciones de producción.
• Orden, limpieza y compromiso con las prácticas de higiene alimentaria.
• Actitud colaborativa para trabajar con el equipo de cocina y servicio.

Beneficios

• Sueldo mensual de $6,500–$8,000 MXN, de acuerdo con experiencia y jornada.
• Capacitación práctica en preparación de masa, montaje y horno de leña.
• Ambiente de trabajo en una pizzería local con productos artesanales.
• Posibilidad de desarrollar experiencia en diferentes áreas de cocina.