Haz que cada pizza salga del horno en su punto perfecto

En Pizzería Corleone a la leña elaboramos pizzas de estilo italiano con masa artesanal, ingredientes frescos y el sabor característico de nuestro horno de leña. Buscamos una persona responsable, ágil y apasionada por la cocina para integrarse a nuestro equipo en Mérida.

Tu rol en el equipo

• Preparar, porcionar y estirar masa para pizzas delgadas y crujientes.
• Montar pizzas, entradas y complementos respetando recetas, porciones y presentación.
• Operar el horno de leña bajo capacitación, cuidando temperatura, tiempos de cocción y calidad final.
• Apoyar en la preparación de ingredientes, salsas, quesos, vegetales y proteínas.
• Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de trabajo durante el servicio.
• Coordinarse con cocina y servicio para atender pedidos de salón, para llevar y plataformas de entrega.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocina, pizzería, preparación de alimentos o manejo de plancha es deseable.
• Interés genuino por aprender técnicas de pizza artesanal y horno de leña.
• Disponibilidad para turnos vespertinos y nocturnos, incluidos fines de semana.
• Rapidez, atención al detalle, higiene personal y disposición para trabajar en equipo.
• Capacidad para mantener la calma y el orden en horarios de alta demanda.
• Residencia en Mérida o facilidad de traslado al centro de trabajo.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo de $6,200 a $7,800 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia y horario.
• Propinas compartidas conforme a la operación del restaurante.
• Comida durante el turno y descuentos para colaboradores.
• Capacitación práctica en preparación de pizza y operación de horno a la leña.
• Horario de medio tiempo de aproximadamente 4 a 6 horas por turno.
• Ambiente de trabajo cercano, dinámico y oportunidad de crecimiento interno.

Contacto: talento.equivity@indeed-email.org

Incluye en el asunto: “Pizzero/a a la Leña Mérida – [Tu Nombre]”.