Encargado/a de Sucursal

Tiempo Completo

En La kreperia buscamos un/a Encargado/a de Sucursal que lidere la operación diaria, coordine al equipo y cuide cada detalle del servicio, desde la preparación de las crepas hasta la atención final al cliente.

Tu rol

• Supervisar la apertura, operación y cierre de la sucursal
• Coordinar turnos, asignar actividades y acompañar el desempeño del equipo
• Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones, presentación e higiene
• Monitorear ventas, caja, inventarios y necesidades de abastecimiento
• Resolver incidencias y garantizar una atención cálida y eficiente
• Apoyar la capacitación de cajeros, anfitriones y preparadores de crepas

Requisitos clave

• Mínimo 2 años de experiencia en supervisión de restaurantes, cafeterías o alimentos
• Experiencia coordinando equipos y operando puntos de venta
• Conocimientos de inventarios, cortes de caja y control de mermas
• Liderazgo práctico, comunicación efectiva y orientación al cliente
• Disponibilidad para horario completo y turnos variables

Beneficios

• Sueldo competitivo y bonos por cumplimiento de objetivos
• Capacitación continua en operación y liderazgo
• Descuentos en productos de La kreperia
• Oportunidad de crecimiento dentro de una empresa local en expansión