Coordinador de Producción

Tiempo Completo

En HOJA NATIVA producimos tés listos para beber e infusiones naturales elaboradas con plantas de Yucatán. Buscamos un Coordinador de Producción para organizar la operación diaria y asegurar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad, higiene y consistencia.

Tu rol

• Coordinar el plan diario de elaboración, infusión, llenado y empaque
• Supervisar al personal operativo y distribuir actividades por turno
• Verificar el uso correcto de recetas, insumos y materiales de empaque
• Dar seguimiento a mermas, inventarios y necesidades de producción
• Documentar incidencias y proponer mejoras prácticas al proceso

Requisitos clave

• 2 años de experiencia en coordinación de producción de alimentos o bebidas
• Conocimientos de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria
• Capacidad para organizar equipos pequeños y priorizar tareas
• Manejo básico de inventarios, registros y hojas de cálculo
• Residencia en Mérida y disponibilidad para trabajo presencial

Lo que ofrecemos

• Integrarte a una empresa local enfocada en bebidas naturales
• Participación directa en la mejora de procesos y productos
• Ambiente de trabajo cercano y orientado a la colaboración
• Capacitación relacionada con productos, procesos e higiene