Forma parte de una experiencia gastronómica única

En Restaurante Picheta buscamos un Mesero de Alta Cocina para brindar un servicio atento, cálido y preciso en nuestro restaurante del Centro Histórico de Mérida. Nuestro concepto combina sabores contemporáneos de Yucatán, ingredientes locales y un entorno arquitectónico histórico con espacios interiores, terraza y vistas urbanas.

Tu rol en el equipo

• Recibir y atender a los comensales con amabilidad y profesionalismo
• Presentar el menú, explicar platillos de cocina yucateca contemporánea y tomar pedidos con precisión
• Coordinar el servicio de alimentos y bebidas con cocina y barra
• Dar seguimiento a los tiempos de servicio y mantener las mesas en óptimas condiciones
• Apoyar en reservaciones, eventos, salones privados y servicio en terraza cuando sea necesario
• Verificar la satisfacción del cliente y comunicar oportunamente cualquier solicitud al equipo

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en servicio de restaurante, preferentemente en establecimientos de alta cocina
• Actitud de servicio, buena presentación y comunicación clara
• Conocimiento básico de maridaje, vinos o servicio de bebidas será valorado
• Capacidad para trabajar de pie, organizar varias mesas y mantener la atención al detalle
• Disponibilidad para turnos de comida o cena, incluyendo fines de semana
• Interés por la gastronomía y disposición para aprender sobre ingredientes yucatecos

Lo que ofrecemos

• Salario estimado de $5,500 – $7,500 MXN brutos mensuales, más propinas
• Jornada de medio tiempo con horarios coordinados según operación
• Capacitación sobre menú, servicio y propuesta gastronómica
• Experiencia en un ambiente profesional dentro del Centro Histórico de Mérida
• Participación en servicios especiales, banquetes y eventos del restaurante

Contacto: talento.gwm@indeed-email.org

Incluye en el asunto: “Mesero de Alta Cocina – Tu Nombre”