Lidera la cocina de la mejor pizzería a la leña de Mérida

En Pizzería Corleone a la leña buscamos un Jefe de Pizzas experimentado que lidere la preparación y calidad de nuestras pizzas artesanales. Esta es una posición de Tiempo Completo con gran responsabilidad y crecimiento.

Tu rol en el equipo

• Liderar y capacitar al equipo de preparadores de pizzas
• Controlar la calidad de masa, horneado a leña y presentación final
• Desarrollar nuevas especialidades manteniendo la esencia italiana
• Gestionar inventarios de ingredientes y optimizar tiempos de cocina
• Asegurar el cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene

Perfil que buscamos

• Mínimo 2 años de experiencia como pizzero o jefe de cocina en pizzerías
• Conocimiento profundo de hornos de leña y masas artesanales
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión
• Disponibilidad de tiempo completo en horarios de operación del restaurante
• Pasión por la gastronomía y el servicio de excelencia

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $14,000 – $19,000 MXN brutos mensuales + bonos por desempeño y propinas
• Prestaciones de ley completas y comidas diarias
• Libertad creativa para innovar dentro de nuestra identidad
• Oportunidad de crecer junto con la marca en Mérida
• Ambiente profesional pero familiar con equipo estable

Contacto: talento.carsrl@indeed-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Pizzas Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.