Lidera la cocina de la pizzería más auténtica de Mérida

En Pizzería Corleone a la leña buscamos un Jefe de Cocina experimentado que lidere la preparación de nuestras pizzas artesanales, pastas y especialidades horneadas en leña. Esta es una oportunidad para alguien apasionado por la gastronomía italiana que quiera crecer con un negocio en expansión.

Tu rol en el equipo

• Supervisar toda la operación de cocina y equipo de preparadores
• Controlar calidad, tiempos y estandarización de recetas a la leña
• Capacitar y liderar al personal de cocina
• Administrar inventarios, pedidos a proveedores y control de costos
• Colaborar con la gerencia para mejorar continuamente el menú

Perfil que buscamos

• Mínimo 2 años de experiencia como jefe de cocina o pizzero principal
• Conocimiento profundo de pizzas horneadas en leña y cocina italiana
• Liderazgo demostrado y habilidades para entrenar personal
• Disponibilidad completa de lunes a domingo en horarios de operación
• Organizado, proactivo y orientado a resultados

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $16,000 – $22,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones superiores a la ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones)
• Comidas incluidas y bono por desempeño
• Oportunidad de participar en el crecimiento del restaurante
• Ambiente profesional y familiar con enfoque en calidad

Contacto: talento.macropay@indeed-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Cocina Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.