Lidera la cocina que representa el auténtico sabor mexicano

En La Santanita buscamos un Jefe de Cocina experimentado y apasionado por la gastronomía mexicana para liderar nuestro equipo de cocina. Serás responsable de mantener la calidad, consistencia y excelencia en todos los platillos que salen de nuestra cocina en el vibrante centro de Mérida.

Tu rol en el equipo

• Dirigir y capacitar al equipo de cocina en preparaciones tradicionales mexicanas
• Supervisar la calidad, presentación y tiempos de todos los platillos
• Controlar costos, inventarios y cumplimiento de normas sanitarias
• Desarrollar y actualizar menús especiales junto con la gerencia
• Garantizar un ambiente de trabajo seguro, ordenado y motivador

Perfil que buscamos

• Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Cocina o Sous Chef
• Amplio conocimiento de cocina mexicana y regional yucateca
• Experiencia liderando equipos en restaurantes de volumen
• Habilidades fuertes de organización, liderazgo y control de costos
• Disponibilidad completa y compromiso con el proyecto

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $18,000 – $24,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones superiores a la ley y comida incluida
• 30 días de vacaciones al año una vez cumplido el periodo
• Oportunidad de crecer con un concepto en expansión
• Equipo profesional y ambiente dinámico en Parque Santa Ana

Contacto: talento.macropay@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Cocina La Santanita – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.