Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Información del puesto
Empresa:
La Santanita
Ubicación:
Mérida Centro, Yucatán
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas
Publicado:
08 de julio de 2026
Válida hasta:
15 de noviembre de 2026
Salario estimado:
$16,000 – $22,000 MXN brutos mensuales
¿Por qué deberías unirte a nosotros?
En La Santanita estamos comprometidos con la excelencia gastronómica y la experiencia del cliente. Buscamos un Jefe de Cocina experimentado que lidere nuestro equipo y eleve la calidad de nuestros platillos mexicanos y yucatecos en este icónico bar-restaurante de Mérida.
Responsabilidades principales
- Liderar y capacitar al equipo de cocina diariamente
- Supervisar la preparación de platillos, control de calidad y costos
- Diseñar y actualizar menús con enfoque en ingredientes locales
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Colaborar con gerencia y barra para una operación fluida
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina o similar
- Amplio conocimiento de cocina mexicana y yucateca
- Habilidades de liderazgo, organización y gestión de personal
- Experiencia en control de inventarios y costos
- Disponibilidad de tiempo completo y horarios flexibles
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo según experiencia
- Prestaciones superiores a la ley y comidas incluidas
- Oportunidades de crecimiento en una empresa en expansión
- Ambiente creativo con eventos gastronómicos
- Equipo profesional y respeto por el balance laboral
Contacto: talento.tagers@indeed-email.org
¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera?
Envía tu CV a talento.tagers@indeed-email.org con el asunto “Jefe de Cocina – [Tu Nombre]”.