Forma parte de un proyecto local que transforma plantas de Yucatán en bebidas naturales. Buscamos una persona cuidadosa y comprometida para apoyar el control de higiene, calidad y trazabilidad en nuestra operación de pequeña escala.

Responsabilidades

• Apoyar la revisión de higiene personal, superficies, utensilios y áreas de trabajo.
• Verificar que las hojas de mango, guayaba y chaya se reciban, identifiquen y almacenen correctamente.
• Acompañar los controles durante la preparación, infusión, llenado y empaque.
• Completar bitácoras de limpieza, temperaturas, lotes, fechas y liberación de producto.
• Reportar desviaciones, daños en envases o posibles riesgos de contaminación.

Requisitos

• Estudios técnicos o universitarios en alimentos, química, biología o área relacionada; también se considerarán perfiles con experiencia equivalente.
• Interés por la inocuidad, las buenas prácticas de higiene y la elaboración de bebidas.
• Organización, puntualidad y capacidad para trabajar con registros.
• Disponibilidad para laborar medio tiempo de forma presencial en Mérida.
• Facilidad para seguir instrucciones y comunicar incidencias de manera clara.

Contacto: talento.uc@indeed-email.org · Respuesta en 5 días hábiles