Gerente de Turno – Tiempo Completo
Empresa: Los Trompos
Ubicación: Mérida, Yuc., México
Tipo de empleo: Tiempo Completo (Full-time)
Categoría: Restaurantes y servicios de comidas
Fecha de publicación: 02 de julio de 2026 | Válida hasta: 30 de noviembre de 2026
¿Por qué unirte a nosotros?
En Los Trompos lideramos el mercado de tacos y comida mexicana en Yucatán. Buscamos un Gerente de Turno experimentado que impulse la operación diaria, mantenga la calidad de nuestro trompo y lidere equipos en una de nuestras principales sucursales de Mérida.
Responsabilidades
- Supervisar la operación completa del restaurante durante tu turno
- Coordinar equipo de cocina, servicio y caja para maximizar eficiencia
- Controlar costos, inventarios y cumplimiento de estándares de calidad
- Brindar entrenamiento continuo y motivar al personal
- Asegurar una experiencia excepcional para todos los clientes
Requisitos
- 2+ años de experiencia como gerente o supervisor en restaurantes
- Conocimiento sólido de operaciones de comida rápida o casual mexicana
- Liderazgo probado, habilidades de comunicación y resolución de problemas
- Disponibilidad total en horarios rotativos incluyendo fines de semana
- Residencia en Mérida y compromiso con la marca
Beneficios
- Salario: $15,000 – $20,000 MXN brutos mensuales
- Prestaciones superiores a la ley y bono por desempeño
- Comidas incluidas, uniforme y capacitación especializada
- Oportunidades de crecimiento en una cadena con más de 20 sucursales
- Seguro médico y ambiente de trabajo estable con 25 años de trayectoria
Contacto: talento.vlses@computrabajo-email.org