Gerente de Sucursal – Tiempo Completo
Información del puesto
EmpresaLos Trompos
UbicaciónMérida, Yuc.
Tipo de empleoTiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de comidas
Publicado22 de agosto de 2026
Válida hasta30 de noviembre de 2026
Salario estimado$18,000 – $24,000 MXN
brutos mensuales
Contactotalento.lt@computrabajo-email.org
Lidera una sucursal con sabor, energía y servicio
Los Trompos busca un Gerente de Sucursal para coordinar la operación diaria, desarrollar al equipo y asegurar una experiencia consistente en cada visita. Esta posición es clave para impulsar ventas, calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación completa de la sucursal durante los turnos asignados.
- Coordinar al personal de piso, caja, cocina y apoyo operativo.
- Garantizar estándares de servicio, presentación, tiempos de entrega e inocuidad.
- Dar seguimiento a ventas, costos, inventarios, mermas, cortes y productividad.
- Atender comentarios de clientes y resolver incidencias con enfoque de servicio.
- Capacitar al equipo y participar en la selección e integración de nuevos colaboradores.
Requisitos
- 2 a 3 años de experiencia como gerente, encargado o supervisor de restaurante.
- Experiencia liderando equipos de al menos 15 colaboradores.
- Manejo de indicadores, inventarios, caja y herramientas básicas de oficina.
- Conocimientos de servicio, costos, higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
- Liderazgo cercano, organización y orientación a resultados.
Beneficios que ofrecemos
- Prestaciones de ley y contratación estable.
- Bonos sujetos al cumplimiento de objetivos de la sucursal.
- Capacitación continua en operación y liderazgo.
- Descuentos en productos de Los Trompos.
- Plan de crecimiento dentro de una cadena restaurantera con presencia regional.
Contacto: talento.lt@computrabajo-email.org
Envía tu CV con el asunto “Gerente de Sucursal – Mérida” e indica tu disponibilidad.